01 février 2007
regardez ça! dans la nuit du 24 au 25 janvier, plus de 10 cm de neige bien collante sont tombées; le paysage était méconnaissable! il faut dire qu'en région bordelaise, il est rare d'avoir de tels phénomènes! ; la nuit suivante, la température est tombée à -7°C; heureusement, la neige accumulée sur les rameaux a protégé les bourgeons; et les pieds, ou cep de vigne, résistent à -15°C; donc pas de souci à se faire; par contre, pas question de travailler en extérieur; cela serait mauvais pour les branches; c'est la même chose d'ailleurs dans les jardins,: il ne faut jamais tailler un arbre ou arbuste quand il gèle! :-)
01 janvier 2007
2007
Bonne et heureuse année 2007, une bonne santé, la prospérité, la convivialité et la Paix pour tous.
A bientôt.
Alexis
Quelques vues du vignoble le 25 Décembre, mais c'était déjà l'année derenière!!!!!!!!
31 juillet 2006
mince! le travail ne manque pas à la vigne et je n'ai pas eu le temps de vous donner de nos nouvelles! j'espère pouvoir le faire très bientôt!
Mensch! Es gibt viele Arbeit im Weinberge und ich habe keine Zeit gehabt um Ihnen Nachrichten zu geben! Ich hoffe ich werde es bald machen können!
Good heavens! we've had a lot of work in the vineyards since a couple of weeks and I haven't founded time to give you some news from us! I hope i will have time enough to do that in the next days!
28 juin 2006
good morning everybody!
for our friends from the whole world, I wil try now to translate every news! please be kind with me! i don't have a very high level in english!
Ich kann also auch auf Deutsch schreiben, vielleicht besser! ist jemanden dazu interessiert?
26 juin 2006
pour Claudine et tous les autres curieux de nature!
les amplitudes de températures enregistées dans le vignoble, dans des conditions proches de celles utilisées par météofrance, ont été comprises entre 12,6°C et 31,2°C. Mais en plus il n'y a eu aucune pluie, très peu de rosée et pas de brumes ou de brouillard pendant la dizaine de jours qu'a duré la floraison. En effet, l'humidité et l'eau en général sont néfastes à la floraison puisqu'elles gênent la tombée des petits capuchons protégeant les étamines des fleurs, empêchant du même coup la pollinisation de s'effectuer.
15 juin 2006
Et pendant ce temps là, la vigne continue de pousser, bien sûr, mais aussi et surtout, la floraison a lieu, dans de bonnes conditions, puisqu'il faut sec et chaud.
Après l'est, retour sur Paris et sa région. Alexis a fait la connaissance de Monsieur Bruno Besson, nouveau propriétaire de la cave " aux cépages d'Ermont". Même si la photo fut floue, le courant est bien passé. car ce sont deux passionnés qui se sont rencontrés alors.
n'hésitez pas à rencontrer monsieur Besson. Du fait de son expérience comme sommelier pour les tables parmi les plus prestigieuses,il saura vous conseiller sans faillir et vous guider dans le monde extraordinairement vaste du vin.
les voyages d'affaire on ceci d'intéressant qu'ils permettent aussi de visiter le pays .
Ainsi, en allant rendre visite à monsieur Richardin, caviste à verdun,Alexis a pu redécouvrir cette jolie ville.
Dans la cave du poilu, vous pourrez trouver de nombreux vins de propriété, en provenance directe, comme gage de qualité et de typicité du terroir.
que dites-vous de cette vue de la meuse? n'est-ce pas pittoresque?
Après Dijon, ce fut Strasbourg, puis jarville la malgrange, aux cellier saint Alain , chez Monsieur Létique.
une boutique agréable où les amateurs de la région trouveront de quoi ravir leurs papilles!
vous pourrez rendre visite à ce fameux caviste de la région nancéenne ou passer par son site internet: www.allovin.com . il se fera un grand plaisir de vous accueillir et vous conseiller.
voyage à travers le pays
la semaine dernière, Alexis est parti en vadrouille dans l'est et le nord du pays afin d'aller à la rencontre des amateurs de notre vin; c'est ainsi qu'après un passage par le massif central, il a fait halte à Dijon pour rencontrer monsieur Perrin, l'heureux nouveau propriétaire d'une cave située dans le quartier des antiquaires. Il accueillera les amateurs de bons vins dans son magasin justement dénommé "aux grands crus" dès la fin de ce mois de juin 
nul doute que de nombreux connaisseurs trouveront un grand plaisir à fréquenter régulièrement ce bel endroit!
